Cuisinier de Collectivité (H/F) INTERACTION

THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un restaurant de collectivité dans un foyer, un(e) cuisinier(ère) collectif(ve) en intérim.

Le/la cuisinier(ère) collectif(ve) sera responsable de la préparation des repas pour les résidents du foyer, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions :
-Préparer et cuisiner les plats selon les menus établis
-Assurer la conformité des plats avec les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Gérer les approvisionnements et les stocks de denrées alimentaires
-Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe
-Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine

-Expérience en cuisine collective souhaitée
-Connaissance des normes HACCP
-Capacité à travailler en équipe
-Autonomie et sens de l'organisation

Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.