Cuisinier / Cuisinière de collectivité H/F AGENCE NIMES

Nous recherchons un·e Cuisinier·ère pour un établissement médicalisé situé à Caux (34). La structure accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides ou dépendantes.

Vos missions :

Préparer et cuisiner des plats chauds et froids
Contrôler la qualité gustative, nutritionnelle et visuelle
Adapter les recettes aux textures spécifiques
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Participer à la gestion des stocks et à l'entretien de la cuisine
Suppléer le Chef de cuisine en cas d'absence

CAP Cuisine minimum

Expérience en restauration collective souhaitée
Maîtrise des normes HACCP et textures adaptées
Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe

Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.

Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)