CONDUCTEUR DE LIGNE DE MOULAGE H/F Biscuits Bouvard Groupe

• Alimenter les installations en chocolat, fourrages et ingrédients : respecter les besoins en terme de qualité, quantités et températures.
• Piloter les tempéreuses : garantir une qualité de chocolat optimale (visuelle et organoleptique) permettant un démoulage optimisé.
• Conduire les têtes de coulées : assurer un réglage permettant de respecter les caractéristiques des produits finis en termes de dosages et d'aspect.
• Conduire et optimiser le process : piloter les différents organes de la ligne (chauffe des moules, tunnels de tapotage, dépose des biscuits, presseur biscuits, frigo) afin de respecter les standards de productivité.
• Refonte : assurer la refonte du chocolat suivant les critères définis et en assurant la traçabilité.
• Préparer : effectuer les changements de format en respectant les standards.
• Entretenir : assurer la maintenance de premier niveau sur le matériel dont il a la charge

Des opportunités de carrières et d'évolutions professionnelles attendent les candidats passionnés qui ont envie de s'investir dans un projet de croissance forte.