Commis Sommelier (H/F) - Bistrot La Coulemelle - Maisons Marcon 2026 Relais & Châteaux

Nos Maisons offrent à nos convives une expérience complète et diversifiée alliant gourmandise et bien-être pour vivre un instant d'exception, une parenthèse hors du temps...

Chaque saison raconte une histoire: celle d'une cuisine enracinée dans la nature, d'une équipe qui avance ensemble et d'un cadre qui permet d'équilibrer travail et vie personnelle.

Rejoindre notre bistrot c'est rejoindre une maison authentique et chaleureuse où chaque service se fait dans un esprit de partage et de rigueur et de passion.

Vos missions :

Assurer le service des boissons tout au long du repas : apéritifs, vins, boissons chaudes, digestifs.

Participer aux accords mets et vins et accompagner les clients dans leurs choix en fonction des plats et de leurs attentes.

Contribuer à la satisfaction client grâce à vos conseils, votre capacité d'écoute et votre sens du service.

Participer à la mise en place avant chaque service.

Soutenir l'équipe de salle et contribuer à la fluidité du service.

Vos avantages:

• 2 jours de travail en continu et 3 jours en coupure
• Nourri(e) - possibilité de logement sur demande
• Tenue professionnelle fournie en partie
• Activités d'équipe organisées tout au long de l'année
• Avantages au sein de nos Maisons (restaurants, boulangerie, spa, salle de sport)
• Cadre de travail privilégié au cœur d'un environnement authentique et apaisant
• Crèche d'entreprise

Profil recherché :

Formation en sommellerie indispensable. Débutant accepté.

• Dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d'un véritable sens du relationnel.
• Goût pour le travail en équipe, curiosité et envie d'apprendre.

Intérêt affirmé pour les vins, les boissons artisanales et les produits locaux.

Contrat : CDD saisonnier du 21 mars au 20 décembre 2026

« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.
Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage.
Partez à la rencontre de nos équipes passionnées par le beau et le bon, qui font vibrer le cœur de chaque Relais & Châteaux. Embarquez à nos côtés pour un délicieux voyage et devenez vous aussi, acteur d'un monde plus humain ! . »

Philippe Gombert
Président, Relais & Châteaux