Commis Patissier (H/F) - Le Saint-Paul R&C 5* - CDD saisonnier Juillet à Novembre 2025 - Logement Possible Relais & Châteaux

Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l'hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l'intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence.

Les équipes d'hébergement et de restauration proposent des prestations de luxe dans un cadre mêlant romantisme et traditions. L'établissement dispose d'une cave à vin comprenant les meilleurs crus ainsi qu'un bar à cocktail et du restaurant le Saint-Paul, restaurant proposant des spécialités méditerranéennes dans une quête perpétuelle d'excellence et d'innovation.

« Le soleil de Saint-Paul est le plus beau de toute la Provence » (Vauban à Louis XIV le 7 janvier 1701).

Fonctions principales :

• Fonctions principales :

• Réaliser des préparations culinaires préliminaires selon les recettes.
• Participer à la mise en place du poste et assurer sa bonne tenue et son nettoyage.
• Etroite collaboration avec les chefs de partie, le sous-chef et le chef.
• Connaissance et application des normes d'hygiène et de sécurité.

• Vous avez une expérience professionnelle significative dans le domaine
• Vous avez effectué les formations nécessaires : CAP/BEP, Bac Pro ou BTS
• Vous avez un véritable esprit créatif et recherchez l'équilibre entre excellence et innovation
• Vous êtes au courant et faites souvent des veilles des normes d'hygiènes et de sécurité
• Vous savez interagir avec une brigade et savez déléguer et contrôler dans le respect des autres

• Qualifications

  . Le profil recherché :

• Vous êtes passionné(e) par la Patisserie
• Votre bonne humeur et votre sens de l'humour vous caractérisent
• Vous avez envie de partager vos connaissances et d'évoluer

• Avantages :

• Un tarif à 100 euros par nuit dans l'ensemble des établissements Relais & Châteaux.
• Horaires flexibles
• Team Building, concours de pétanque, Barbecue
• Force de groupe et développement en interne
• Mutuelle

Poste à pourvoir à partir d'avril 2025

Entretien téléphonique à partir de mi-janvier

« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.
Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage.
Partez à la rencontre de nos équipes passionnées par le beau et le bon, qui font vibrer le cœur de chaque Relais & Châteaux. Embarquez à nos côtés pour un délicieux voyage et devenez vous aussi, acteur d'un monde plus humain ! . »

Philippe Gombert
Président, Relais & Châteaux