Commis / Commise de cuisine en alternance (H/F) INSTITUT NATIONAL DE FORMATION ET D'APPL

Offre d'alternance - Commis-e de cuisine (Titre professionnel niveau 3)

Début de formation en alternance : 17/11/2025 / Formation / CFA à Martigues (13 - PACA) / Contrat de professionnalisation - 12 mois

Ce que nous proposons :
- Formation gratuite (contrat de professionnalisation)
- Lieu de formation / CFA : Martigues (13)
- Hébergement + pension complète à faible coût pendant la formation
- Nourri-e et logé-e gratuitement en entreprise
- Secteur entreprise / employeur : Valloire (73)
- Alternance sur l'année : 4 mois de formation + 8 mois en entreprise
- Rémunération selon la grille légale de l'alternance

Missions principales :
- Préparation des produits (éplucher, couper, mariner, etc.)
- Réalisation des cuissons (viandes, poissons, légumes, etc.)
- Élaboration de sauces, pâtisseries, dressage des buffets / plats
- Anticipation des préparations du lendemain
- Participation à la gestion des commandes

Profil recherché :
- Débutant(e) accepté(e)
- Dynamique, réactif-ve, polyvalent-e
- Esprit d'équipe et ouverture aux autres