Commis / Commise de cuisine (H/F) LES FELIBRES
Sceaux (92)CDI
Il y a 5 jours sur le Web
Critères de l'offre
Métiers :
- Commis de cuisine (H/F)
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Lieux :
- Sceaux (92)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
Description du poste
Missions principales :
Préparation des ingrédients : éplucher, laver, couper, émincer les légumes, préparer les viandes et poissons.
Mise en place : participer à la préparation des postes avant le service.
Aide à la cuisson et au dressage : assister les chefs de partie pour les cuissons simples et les dressages d'assiettes.
Entretien de la cuisine : nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et respect des normes d'hygiène (HACCP).
Réception et rangement des livraisons : vérifier la qualité des produits et les stocker selon les règles en vigueur.
Préparation des ingrédients : éplucher, laver, couper, émincer les légumes, préparer les viandes et poissons.
Mise en place : participer à la préparation des postes avant le service.
Aide à la cuisson et au dressage : assister les chefs de partie pour les cuissons simples et les dressages d'assiettes.
Entretien de la cuisine : nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et respect des normes d'hygiène (HACCP).
Réception et rangement des livraisons : vérifier la qualité des produits et les stocker selon les règles en vigueur.
Salaire et avantages
Mensuel de 2100.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
Référence : 197DTTP
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