Apprenti Commis de Cuisine (H/F) AU BUREAU
Maubeuge (59)Alternance / Apprentissage
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Critères de l'offre
Métiers :
- Commis de cuisine (H/F)
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- CAP / CFPA
- + 1 diplôme
Lieux :
- Maubeuge (59)
Conditions :
- Alternance / Apprentissage
- Temps Plein
Description du poste
Vous préparez un CAP ou BAC Pro en restauration pour une durée de 1 ou 2 ans.
Accompagné(e) et guidé(e), vos missions seront les suivantes :
Participer à la réception et au rangement des marchandises
Veiller à la bonne gestion des stocks
Anticiper et rassembler les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats
Éplucher, couper ou encore émincer les fruits/légumes
Suivre pointilleusement les fiches techniques pour assurer la bonne exécution des préparations culinaires
Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité
Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
Accompagné(e) et guidé(e), vos missions seront les suivantes :
Participer à la réception et au rangement des marchandises
Veiller à la bonne gestion des stocks
Anticiper et rassembler les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats
Éplucher, couper ou encore émincer les fruits/légumes
Suivre pointilleusement les fiches techniques pour assurer la bonne exécution des préparations culinaires
Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité
Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
Salaire et avantages
Autre
Référence : 197YYFT
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