Commis / Commise de cuisine (H/F) BLACK STONE

POUR L OUVERTURE D UN NOUVEAU RESTAURANT CUISINE TRADITIONNELLE, nous recherchons un cuisinier :
Sous la responsabilité du chef de cuisine et du cuisinier
Votre rôle :

Préparation des ingrédients : Le commis de cuisine doit préparer les ingrédients nécessaires aux différents plats, ce qui inclut l'épluchage, le découpage, le lavage, et le dosage des aliments.

Assistance au chef : Il assiste le chef cuisinier et les autres membres de l'équipe en réalisant des tâches simples mais essentielles, telles que le dressage des assiettes, les garnitures et la préparation de sauces.

Nettoyage et entretien : Il est responsable du nettoyage de son poste de travail, des ustensiles de cuisine et des équipements. Il veille également à garder la cuisine propre et ordonnée.

Respect des règles d'hygiène : Comme tous les membres de la cuisine, le commis de cuisine doit respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ce qui inclut la bonne manipulation des aliments et le respect des procédures de stockage.

RESTAURANT OUVERT DU LUNDI AU SAMEDI deux services le midi et le soir
40 COUVERTS
HEURES SUPPLEMENTAIRES PAYEES
CONTRAT DE 6 MOIS DANS UN PREMIER TEMPS