Commis de cuisine et plonge (H/F) L'ATELIER GOURMAND

Brest (29)CDD

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Critères de l'offre

Métiers :
- Commis de cuisine (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- débutant à 2 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Lieux :
- Brest (29)
Conditions :
- CDD
- Temps Plein

Description du poste

Au sein d'un restaurant de 22 couverts spécialisé en cuisine traditionnelle française (fraîche et faite maison), le Commis de cuisine est un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine:
*Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
*Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
*Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
*Participe à la réception et au stockage des marchandise
*Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
*Aide à la mise en place des plats pour le service
* Réalise la plonge durent et après les services

Vous travaillerez de 10h à 14h et de 18h à 23h les jeudis, vendredis et samedis .Les horaires peuvent évoluer selon les besoins.

Une première expérience est exigée car vous devez être autonome sur votre poste.

Durée du contrat : 4 mois