Commis / Commise de cuisine (H/F) MONTINI

Au sein d'une pizzeria artisanale traditionnelle de renom située à Aussonne, nous recherchons un commis de cuisine (h/f) afin de compléter notre équipe.


Profil recherché :

Vous avez OBLIGATOIREMENT un diplôme et formation en cuisine, ou une expérience bien forgée dans la restauration. Si aucune expérience mais volonté d'intégrer le métier, nous pouvons vous proposer une formation en interne d'un minimum de 15 jours suite à une éventuelle période d'immersion.

Organisation, rigueur, rapidité d'exécution et esprit d'équipe sont des qualités essentielles pour ce poste. Etre ponctuel et appliqué.

Respect impératif des normes d'hygiène et formation HCCP requise
Poste à temps complet 35h . 2jours et demi de repos


Vous serez amené(e) à préparer les ingrédients pour le pizzaiolo, coupe des charcuteries, des légumes, fromages, rangement du labo et chambre froide, aide aux élaborations des recettes. Vous aiderez également la personne en salle pour diverses taches avant et après le service.
Vous serez responsable de votre cuisine, propreté, gestion des stocks et DLC... Réalisation de la plonge en machine
périodes de travail courtes comprises entre 10h30 et 14h et 17h30 et 22h30 du mercredi au dimanche

Envoyer votre cv par mail ET présentez vous à la pizzeria avant les horaires de service.