CHEF DE PARTIE TOURNANT (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ?
Nous recherchons un(e) Chef de Partie (H/F), au sein d'un environnement de restauration collective ou hôtelière.

Vos missions :

• Préparer et sublimer les plats selon les fiches techniques et les normes d'hygiène HACCP.
• Gérer votre station (chaud, froid ou coupe) et assurer un service fluide et de qualité.
• Encadrer et coordonner les commis pour garantir efficacité et régularité.
• Participer à la mise en place et au dressage pour satisfaire les convives.

• Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) ou expérience solide sur un poste similaire.
• Expérience réussie en cuisine collective, hôtelière ou traditionnelle.
• Maîtrise des techniques de cuisson, découpe et dressage.
• Connaissance obligatoire des normes d'hygiène HACCP.
• Autonomie, rigueur et esprit d'équipe.

Ce que nous proposons :

• Missions flexibles : intérim ou contrats saisonniers, en vue de CDD selon vos disponibilités et la période.
• 35h par semaine
• Horaires variables selon le service et la saison.
• Possibilité d'être logé et/ou nourri selon conditions.
• Rémunération attractive, selon expérience et profil.

Vous êtes motivé(e) et aimez travailler dans un environnement dynamique et convivial ?
Envoyez-nous votre CV dès maintenant et rejoignez une aventure culinaire stimulante !

SAMSIC EMPLOI
21 Boulevard Charles de Gaulle 31800 Saint-Gaudens
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