CHEF GERANT H/F - ROGERVILLE AGENCE EVREUX

Acteur reconnu de la restauration et des services hôteliers dans les établissements de santé, recherche un(e) Chef Gérant pour prendre en charge la gestion de la cuisine d'un EHPAD situé à Rogerville (76).

Vos missions:

En tant que Chef Gérant, vous assurez :

La production culinaire dans le respect des normes d'hygiène et de qualité (HACCP)

L'encadrement de l'équipe cuisine (2 à 4 personnes selon la taille de l'établissement)

La gestion des commandes, stocks, menus et ratios alimentaires

La relation avec le personnel soignant et les résidents pour garantir la satisfaction des convives

Le respect des spécificités alimentaires liées à la personne âgée (textures modifiées, régimes)


Pourquoi rejoindre Réseau Alliance ?

En travaillant avec nous, vous bénéficiez de nombreux avantages :

- Rémunération attractive selon votre expérience et qualifications.
- 20% de majoration de salaire brut : 10% en Indemnité de Fin de Mission (IFM) et 10% de congés payés.
- Formations professionnelles pour perfectionner vos compétences et faire évoluer votre carrière.
- Compte Epargne Temps : Une épargne facile et rentable pour votre avenir.
- Coffre-fort numérique COFFREO : Vos documents en toute sécurité sur votre smartphone.
- Services pratiques : Mutuelle, logement, garde d'enfants, déplacements... tout pour vous faciliter la vie.
- Acompte de paye à la semaine si besoin.
- Parrainage récompensé : Invitez des amis et gagnez des chèques cadeaux !
- Accès à un Comité d'Entreprise avec des avantages exclusifs MEYCLUB

Profil recherché:

Vous êtes cuisinier(ère) confirmé(e), avec une expérience réussie en collectivité, idéalement en EHPAD ou en milieu médico-social

Vous avez des compétences en management d'équipe et en gestion

Autonome, organisé(e) et rigoureux(se), vous avez le sens du service et de l'écoute des besoins des résidents

Vous maîtrisez les normes HACCP

Diplôme en restauration ou équivalent exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS Hôtellerie/Restauration...)

Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.

Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)