Chef de Partie - PDJ/Restaurant du personnel H/F Relais & Châteaux

Descriptif du poste

Passionné(e) d'hôtellerie ? Notre love story commence ici.

Idéalement situé au Cap d'Antibes, Villa Miraé, après sa phase de rénovation, vous transporte dans un cadre d'exception où tranquillité et volupté berceront nos hôtes. Prenez part à cette aventure mémorable..

Villa Miraé s'est refait une beauté et fait son grand retour ! Venez participer à cette merveilleuse expérience en intégrant sa nouvelle équipe, créative et dynamique. A l'image de l'hôtel, le restaurant est vivant, trépidant et inspiré de tout ce que la région a de meilleur à offrir. La carte gastronomique du restaurant met à l'honneur les produits locaux et de saison dans des plats gourmands et savoureux de notre chef renommé pour régaler les clients de l'hôtel mais aussi les gourmands de passage.

Pourquoi pas vous ? Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Chef(fe) de Partie, pour rejoindre la brigade dynamique et créative de notre chef renommé

Au cœur de l'action

En véritable Chef d'Orchestre, vous assurez le service du petit-déjeuner et du déjeuner du personnel dans les règles de l'Art. Pédagogue, vous aimez partager votre savoir-faire et votre passion avec les membres de l'équipe, et y apportez votre dynamisme. Vous veillez à bien communiquer afin de travailler en harmonie avec l'ensemble des différents services de restauration. Enfin, vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Nos établissements aux univers très différents n'attendent que vous pour les sublimer, alors si vous aimez les challenges, venez participer à la réouverture de notre hôtel Azuréen inspiré de l'Art de rêver!

Devenez un Inwood Lovers, et bénéficiez de nombreux avantages…

• Deux jours de repos consécutifs,

• Prise en charge à 50% d'un vélo électrique pour se rendre sur site

• Nourri sur place

• Des primes de cooptation attractives (100€ + 250€),

• La mutuelle Alan, 100% digitale et transparente, prise en charge à 65% par l'employeur, incluant des podcasts et conseils pour votre bien-être,

• Un kit friendly, plein de goodies à votre arrivée, pour devenir un véritable Inwood Lovers,

• Un super onboarding

• Et des perspectives de mobilité intéressantes dans nos 3 régions, et la possibilité de revenir pour une prochaine saison

• Et des perspectives de mobilité intéressantes…

Profil recherché

C'est à vous de briller…

• Si vous aimez les challenges !

• Si vous êtes dynamique, créatif(ve) et fin gourmet ;

• Si vous disposez d'une première expérience en cuisine ;

• Et si vous vous sentez l'âme d'un Inwood Lovers ;

  Alors nos équipes n'attendent que vous !

« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.
Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage.
Partez à la rencontre de nos équipes passionnées par le beau et le bon, qui font vibrer le cœur de chaque Relais & Châteaux. Embarquez à nos côtés pour un délicieux voyage et devenez vous aussi, acteur d'un monde plus humain ! . »

Philippe Gombert
Président, Relais & Châteaux