Superviseur Restauration(H/F) Hosco
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de rang (H/F)
Expérience min :
- 3 à 20 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Compétences :
- Anglais
Lieux :
- Nice (06)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
Description du poste
Superviser les équipes en salle (chefs de rang, commis, runners) au Petit déjeuner, Déjeuner et Diner selon planning.
Assurer la préparation, la mise en place et le suivi du service selon les standards de luxe.
Être garant(e) de la qualité de l'accueil, du service et de la relation client.
Coordonner avec la cuisine et les autres départements (cuisine, bar, housekeeping, réception).
Former, motiver et accompagner les collaborateurs au quotidien.
Participer à la gestion des plannings et à l'optimisation des effectifs selon l'activité.
Suivre les ventes, remonter les feedbacks clients et contribuer à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires.
Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures HACCP.
Être force de proposition pour améliorer continuellement la qualité de service et l'expérience client.
- Une expérience significative réussie à un poste similaire au sein d'une structure équivalente
- Une volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développement
- Une excellente maîtrise des codes et exigences du secteur de l'hôtellerie haut de gamme
- Un sens du service client ainsi qu'un sens poussé du détail et de la qualité
- Des qualités managériales et de leadership pour accompagner vos équipes et les faire évoluer
- Personne de terrain motivée à relever de beaux défis et projets
- Une très bonne maîtrise de l'anglais
L'entreprise : Hosco
Épanouissez-vous dans votre carrière!
Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.
Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.
Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.
Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !
Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.
Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !
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