CHEF DE RANG H/F Ambassade Cabinet Conseil

Situé en Haute-Corse prêt de Saint Florent, ce restaurant gastronomique saisonnier met en avant une cuisine méditerranéenne soignée et savoureuse avec de spécialités de la pêche locale, notamment la langouste.

Dirigé par un chef anciennement étoilé, cet établissement offre une expérience culinaire exceptionnelle à sa clientèle et propose un service de qualité.

Audace, subtilité et passion se retrouvent dans chaque assiette proposée.

La grande majorité des produits travaillés sont frais et/ou issus de producteurs locaux.

L’établissement possède aussi un autre atout : sa superbe cave à vins disposant de plus de 300 références (vins de terroir, domaines de renom, champagnes de producteur ou encore vieux millésimes...)

• Brigade de 8 personnes en cuisine
• Equipe de 5 personnes en salle
• Environ 30 couverts le midi, 90 le soir en pleine saison

CHEF DE RANG H/F
Vous serez en charge de votre propre rang et du service client.
Vous avez un excellent relationnel, une bonne présentation, êtes organisé et à l’écoute.
Vous savez allié débit et qualité.               
Anglais obligatoire. Italien apprécié.
Notions en sommellerie appréciées également.
Conditions :

• Salaire : 1900€ net

• Horaires en coupure
• Logé en colocation en chambre individuelle
• 2 jours de fermeture mardi mercredi en BS : 4 à 5 demi-journées le matin
• Poste à pourvoir en saison mi-avril jusqu’à fin octobre 2026

Si vous êtes motivé pour passer une superbe saison dans un cadre idyllique dans un restaurant gastronomique, ce poste est fait pour vous !