Chef de partie, poste chaud H/F - Strasbourg (67) API Restauration

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'Alsace, API CUISINIERS D'ALSACE, acteur premium de la restauration collective recherche, en CDI, temps complet, son futur CHEF DE PARTIE CHAUD H/F pour son restaurant d'entreprise, confectionnant chaque jour 350 couverts et situé à Strasbourg (67).

Sous la direction du Directeur de restauration et rattaché.e à l'équipe du poste chaud composée de 8 collaborateurs, vos missions :

• Élaborer les plats chauds de la semaine avec l'aide de votre équipe de cuisine,
• Encadrer votre équipe de cuisine lors de la confection culinaire,
• Remplacer ponctuellement le Chef de cuisine dans la passation des commandes et la gestion des stocks,
• Assurer le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel et le personnel.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Temps complet, 35h/semaine, possibilité de temps partiel à 28h/semaine
• Planning fixe du lundi au vendredi inclus
• Horaires en continu : 7h / 14h45
• Pas de travail les weekends et jours fériés
• Poste à pourvoir de suite

Vos avantages :

• Salaire mensuel brut : 1 950€
• 13ème mois
• Participation aux bénéfices
• Comité d'Entreprise
• Mutuelle
• Prévoyance
• Repas de midi fourni (avantage en nature)
• Tenue de travail fournie et blanchie
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Formation au sein de notre Institut Culinaire d'Alsace

Nous recherchons :

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé.e, rigoureux.se et efficace, vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Unissons nos talents !

API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.