CHEF DE PARTIE H/F RAS Intérim

Notre client, spécialiste des vacances en club village situé à Ronce Les Bains, recherche un chef de partie h/f pour rejoindre son équipe.

Si vous êtes passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, cette mission est faite pour vous!

Vos missions :

• Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d'hygiène

• Assurer le ravitaillement et la gestion des buffets (chaud et froid) en relation directe avec le personnel de la salle

• Participer au service à la coupe

• Manager les collaborateurs commis et aide cuisine

Votre profil:

• Expérience préalable en cuisine collective et/ou traditionnelle

• Bac pro restauration, CAP/BEP Cuisine

• Maîtrise des normes HACCP

• Connaissance des techniques de découpes et gestion de la partie chaude et froide

Informations & Avantages :

• Poste à pourvoir en CDD immédiatement et jusqu'à octobre 2025

• Poste nourri et logé (logement partagé) avec contrepartie

• 35h/semaine - Salaire de 1949€ brut/mois

• Indemnité logement de 136.70 € en cas de logement par vos propres moyens (sur justificatif)

• Un accès à certaines prestations du village vacances