Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de partie (H/F)
Lieux :
- France
Conditions :
- CDI
- À partir de 2 750 € par mois
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
Et si votre prochain poste réunissait exigence gastronomique, esprit d'équipe et vrai équilibre de vie ?
Nous accompagnons les établissements sérieux dans leur besoin de recrutement et mettons en relation des professionnels passionnés avec des postes à la hauteur de leurs ambitions.Maison gastronomique au format contemporain (cuisine ouverte), cuisine franco-asiatique (Corée/Japon/Thaï) centrée sur le goût, l'efficience et l'anti-gaspillage. Équipe stable, management bienveillant et exigeant (zéro cri). Démarche QVT structurée (Peace & Work). Cuisine entièrement équipée + labo dédié.
Le poste :
Profil recherché :
Conditions :
Vous souhaitez en savoir plus, candidatez pour que nous puissions échanger ensemble !
Nous accompagnons les établissements sérieux dans leur besoin de recrutement et mettons en relation des professionnels passionnés avec des postes à la hauteur de leurs ambitions.Maison gastronomique au format contemporain (cuisine ouverte), cuisine franco-asiatique (Corée/Japon/Thaï) centrée sur le goût, l'efficience et l'anti-gaspillage. Équipe stable, management bienveillant et exigeant (zéro cri). Démarche QVT structurée (Peace & Work). Cuisine entièrement équipée + labo dédié.
Le poste :
- Chef de partie ou Demi-chef de partie selon profil.
- Autonomie poste chaud : cuissons, lever un poisson, organisation & hygiène au cordeau.
- Participation à la mise en place, envoi et nettoyage dans un cadre rigoureux & apaisé.
- Curiosité pour l'axe franco-asiatique (formation maison si besoin).
Profil recherché :
- Solide technique de base
- Savoir-être irréprochable (cuisine ouverte, esprit d'équipe).
- Stabilité et motivation durables. Reconversions bienvenues.
Conditions :
- CDI 39h, 2 jours off consécutifs (mar & mer).
- Fermetures planifiées (janvier, fin juin-début juillet), au total, 8 semaines off/an.
- Pourboires partagés équitablement cuisine/salle.
- Rémunération nette selon niveau :
- Demi-CDP : 1 700-1 900 € net + pourboires,
- CDP : 1 800-2 200 € net + pourboires.
- Pré-logement temporaire possible pour profils mobiles.
Vous souhaitez en savoir plus, candidatez pour que nous puissions échanger ensemble !
Date de début : 09/09/2025
L'entreprise : Mon assistant RH
Mon Assistant RH accompagne des établissements de confiance du secteur de l'hôtellerie-restauration dans leurs besoins de recrutements.
Nous souhaitons mettre en relation les bons candidats avec les bons établissements.
Postulez à l'offre pour être rappelé rapidement afin d'en apprendre plus sur l'établissement et démarrer les premières étapes du processus de recrutement.
Référence : 1757512927974x306232019366707200