Chef de partie (H/F) Groupe Epikur

Dolomieu (38)CDI
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Description du poste

Votre contrat et les avantages que nous offrons:

  • CDI à pourvoir a partir de fin février
  • Salaire brut mensuel : 2700€
  • 42h par semaine
  • 2 jours de repos
  • Repas pris sur place
  • Possibilité de logement pendant la période d'essai
  • Un cadre de travail exceptionnel en pleine nature : biches, arbres centenaires, étang...
  • Parking gratuit
  • Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l'ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var)
  • Possibilité de chèques cadeaux selon ancienneté
  • Programme de cooptation
  • Parcours d'intégration
  • Evènement internes
  • Possibilités d'évolution et de mobilité au sein du Groupe

Votre quotidien chez nous :

Sous la responsabilité de notre Chef Exécutif, Mayeul, vos missions au sein de notre brasserie seront les suivantes :

  • Participer à l'élaboration des préparations culinaires en fonction des recettes et des fiches techniques, en collaboration avec la brigade
  • Collaborer et partager des idées du suggestion
  • Travailler des produits frais, locaux et de saison
  • Veiller au bon stockage des produits
  • Assurer la propreté des espaces de travail dans le respect des normes HACCP
  • Être force de proposition et proposer un travail soigneux
  • Veiller au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation du matériel à disposition

Description du profil

Pourquoi vous ?

  • Vous justifiez impérativement d'une expérience au poste de Chef de Partie d'au moins un an
  • Pour vous, travail rime avec solidarité et esprit d'équipe, vous venez aider opérationnellement les équipes en fonction des besoins
  • Vous êtes rigoureux, organisé et force de propositions
  • Vous savez vous adapter et vous organiser au sein d'une brigade
  • L'HACCP n'a plus de secret pour vous

N'hésitez plus ! Envoyez votre candidature et retrouvez nous sur notre site internet ***

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap

L'entreprise : Groupe Epikur

Le Domaine de Dolomieu, trésor du 17ème siècle, est l'un de ces endroits d'exception où charme et bien-être se conjuguent pour offrir à nos clients une parenthèse enchantée : Grâce aux travaux de rénovation, ce domaine de 20 hectares permet à nos clients de se détendre dans un écrin d'élégance et de confort. Le Domaine est composé de 61 chambres, 2 restaurants et un bar, un Spa by Sothys et un Campus.

Référence : 5kdmtqc0o7vt9k152d?src=M%C3%A9t%C3%A9oJob

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