Chef / Cheffe de partie (H/F) RM - La Table de Pierrot

La table de Pierrot, restaurant situé sur la commune du Châble Beaumont (74), est à la recherche d'un/une chef/cheffe de partie en cuisine, pour son ouverture le 1er octobre 2025.

Restaurant :
- Cuisine française, type bouchon lyonnais. Canaille et gourmande, avec des produits frais et locaux.
- Ouvert du mardi au samedi, service midi et soir.
- Fermeture annuelle : 2 semaines entre NOËL et jour de l'an + 3 semaines.
- Mutuelle santé prise à 100%.
- Avantages en nature.

Poste :
- Mise en place et service.
- Maîtriser les cuissons, les découpes et techniques de base en cuisine.
- Aide à la gestion et au suivi du stock (commandes et stockage).
- Respecter les normes et règles HACCP.
- Participation à l'élaboration de la carte.

Profil :
- Vous êtes un/une passionné/e, avez un grand intérêt pour les bons produits et les traditions culinaires française.
- Vous avez une expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire.