CHEF DE PARTIE H/F Groupe ATOLL

Durée hebdomadaire 42h/ semaine

CDI

2 jours de repos consécutif

Poste en coupure

• Gérer en autonomie un poste spécifique (entrées, poissons, viandes, garnitures, pâtisserie… selon l'organisation de la cuisine).

• Vos missions principales :

  • Assurer la mise en place, la préparation et le dressage des plats dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène (HACCP).

  • Encadrer les commis et les aider à monter en compétences.

  • Travailler en étroite collaboration avec le chef et le second pour garantir fluidité et rigueur pendant le service.

  • Profil recherché :

  • Expérience confirmée sur un poste similaire (au moins 2 à 3 ans en restauration traditionnelle, gastronomique ou bistronomique).

  • Maîtrise parfaite des techniques culinaires de base et de son poste de travail.

  • Rigueur, organisation, réactivité et sens du détail.

  • Esprit d'équipe, autonomie et envie de progresser dans un environnement stimulant.

  ️ Nous offrons :

  • Un cadre de travail professionnel et convivial.

  • Des produits frais, une cuisine maison, une équipe passionnée.

    
    
    

ATOUT, agence d'emploi implantée sur la bassin chambérien depuis plus de 20 ans met à votre service son professionnalisme tant sur l'activité du travail temporaire que sur le recrutement CDD/CDI.

Agence Généraliste, nous travaillons dans tous les secteurs d'activités, tels que l'hôtellerie - restauration, l'industrie, le tertiaire et le secteur BTP.

Nous recherchons pour un de nos clients sur Barberaz un chef de parti H/F