Chef de parti froid (H/F) Talents Finance

Rejoignez notre équipe dans une brasserie traditionnelle et chaleureuse en plein cœur du centre-ville du Havre, nous recrutons un(e) Chef de Parti froid en CDI 39h.

Nous sommes une brasserie authentique, avec une cuisine locale, de saison, et une carte de plats typiques revisités pour surprendre nos clients tout en respectant les classiques.

Ici, chaque service est l'occasion de partager votre passion pour la cuisine et d'offrir une expérience conviviale dans un cadre accueillant et authentique.

Nous croyons au management positif, où la bonne humeur et le respect sont au centre de notre équipe.



Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, aimez travailler dans un environnement chaleureux, et que vous avez à cœur de faire passer un bon moment à chaque client, alors n'hésitez pas à postuler pour nous rejoindre !



Vos missions :

- Contrôler et ranger les marchandises

- Confectionner, dresser, envoyer les entrées

- Respect des règles HACCP

- Cuisiner des recettes en respectant les fiches techniques et

- Participer à leurs créations et élaborations

- Réalisation des mises en place à l'aide du chef pour être prêt au

moment du service

- Assister le chef dans la gestion des tâches quotidiennes



Horaires d'ouverture : Mardi à samedi : Midi : 12h - 13h30 - Soir : 19h - 21h30

Exigences :

Nous recherchons une personne dotée d'une expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire.

- Formations spécialisés : CAP cuisine/ BEP cuisine

- Créativité, rigueur, méthode

- Maîtrise des recettes de base

- Savoir gérer les stocks

- Connaissance des températures de cuisson et de refroidissement

- Organisation

- Esprit d'équipe

- Connaissance et respect des normes d'hygiènes

Talents Finance recrute de manière spécialisée sur les métiers de la comptabilité et la finance d'entreprise. Suivez-nous pour être au courant de nos opportunités. Nous recrutons pour tous types d'entreprises.