
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de cuisine (H/F)
Expérience min :
- 1 à 20 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
- + 2 diplômes
Lieux :
- Saint-Jean-Cap-Ferrat (06)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
Description du poste
Assister le Chef dans l'élaboration des menus et la création des plats
Superviser la production culinaire et garantir la qualité des préparations
Manager, former et encadrer les équipes en cuisine
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Gérer les commandes, les stocks et participer à la réception des marchandises
Remplacer le Chef en son absence
Superviser la production culinaire et garantir la qualité des préparations
Manager, former et encadrer les équipes en cuisine
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Gérer les commandes, les stocks et participer à la réception des marchandises
Remplacer le Chef en son absence
Description du profil
Diplôme en cuisine (CAP/BEP, Bac Pro ou équivalent)
Expérience significative en tant que Chef de Partie ou Sous-Chef
Leadership naturel, sens des responsabilités et esprit d'équipe
Créatif(ve), rigoureux(se) et passionné(e) par la gastronomie
Bonne gestion du stress et des priorités
Expérience significative en tant que Chef de Partie ou Sous-Chef
Leadership naturel, sens des responsabilités et esprit d'équipe
Créatif(ve), rigoureux(se) et passionné(e) par la gastronomie
Bonne gestion du stress et des priorités
L'entreprise : INTERACTION
Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs : logistique, agroalimentaire, transport, santé, et bien d'autres. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.
Interaction, ce sont des milliers d'offres d'emploi proches de chez vous dans tous les domaines : préparation de commandes, manutention, bâtiment, industrie, tertiaire... Venez nous rencontrer pour trouver un travail qui vous correspond.
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Référence : Sous-Chef de Cuisine 26549678
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