sous chef de cuisine (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

Pour notre client, nous recherchons un Chef de Cuisine talentueux pour intégrer une équipe dynamique et motivée. En tant que Chef de Cuisine, vous aurez l'opportunité de créer des plats innovants et de soutenir le développement culinaire de l'établissement. Vos principales missions incluront :

• Superviser la préparation et la présentation des plats afin de garantir une qualité exceptionnelle.
• Concevoir des menus variés en prenant en compte les tendances culinaires et les attentes des clients.
• Gérer les approvisionnements et le stockage des produits alimentaires tout en respectant les normes d'hygiène.
• Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour maintenir une ambiance collaborative et productive.
• Collaborer étroitement avec la direction pour assurer la réussite des événements spéciaux et banquets.
• Deux postes a pourvoir

Saisissez cette chance de contribuer à une aventure culinaire unique tout en développant vos compétences au sein d'une structure renommée.

Nous recherchons une personne passionnée par l'art culinaire, dotée d'une créativité débordante et d'un sens aigu de l'esthétique. Le candidat idéal possède une capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau d'organisation. Une excellente communication et un esprit d'équipe sont essentiels pour réussir dans ce poste. Votre capacité à innover et à adopter les nouvelles tendances culinaires fera de vous un atout précieux pour notre client.

Qualités recherchées :

• Excellent sens de la créativité culinaire.
• Capacité à gérer efficacement une équipe.
• Compétences organisationnelles éprouvées.
• Solides connaissances des normes HACCP.
• Excellentes compétences en communication.