Chef de cuisine Hosco

Le restaurant Babines à Launaguet recrute un/une Chef/Cheffe de Cuisine dès le 1er septembre.

Chez Babines, vous serez responsable de :

• L'élaboration et la préparation de menus frais, faits maison et de saison, renouvelés régulièrement en collaboration le responsable
• La gestion autonome du service du midi (environ 25 couverts/jour).
• Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• La gestion des commandes et des stocks, en lien avec des fournisseurs locaux.
• L'organisation de la cuisine pour garantir un service fluide et efficace.
• Le travail en collaboration avec une petite équipe soudée, dans une ambiance conviviale.

Ici, la cuisine se fait uniquement le midi, du lundi au vendredi, un vrai équilibre entre vie pro et perso !

• Expérience en cuisine traditionnelle, bistronomique.
• Capacité à travailler en autonomie et à gérer un service complet.
• Rigueur, organisation et sens des responsabilités.
• Créativité et motivation à proposer une cuisine de qualité.
• Bon relationnel et envie de s'intégrer dans une petite équipe
• Le poste peut aussi convenir à un second de cuisine expérimenté souhaitant évoluer.

Épanouissez-vous dans votre carrière!

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !