Chef poissonnier H/F (H/F) Recruteur partenaire

BA Consulting RH, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de la grande distribution, recherche pour son client un(e) chef(fe) rayon marée H/F en CDI.

Vos futures missions :
Définir les gammes de produits marée
Gestion des commandes, des stocks et en assurer les rotations
Mise en place des implantations selon la saisonnalité et les promotions
Garantir un rayon attractif tout au long de l'année
Suivi des chiffres du rayon : CA, marges, quota, casse, gestion des fournisseurs directs.
Veillez à la sécurité alimentaire en suivant les procédures et les règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits, etc.)
Supervision et animation du travail de votre équipe : à qui vous transmettrez votre savoir-faire, vos connaissances des produits et votre sens de la satisfaction client.
Profil recherché :
Min. 2 ans d'expérience sur un poste en tant que CHEF RAYON MARÉE POISSONNERIE H/F - OBLIGATOIRE.
Très bonne connaissance des produits et de la réglementation en vigueur sur un rayon poissonnerie (implantation, balisage, fraîcheur.)
Gestionnaire et commerçant, vous savez organiser le travail de votre équipe et assurer l'approvisionnement quotidien du rayon afin de répondre aux attentes de la clientèle.
Titulaire d'un CAP Poissonnier et/ou Technique et vente.
Si vous vous retrouvez dans ce poste-là, n'hésitez pas à nous envoyer votre CV nous ferons un plaisir de vous recontacter rapidement, afin d'échanger avec vous sur votre parcours.