CHEF BOUCHER (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

Vous recherchez un nouveau défi au sein d'une enseigne de distribution reconnue pour ses valeurs familiales et son professionnalisme?

L'un de nos clients vous propose de rejoindre ses équipes en tant que Chef Boucher (H/F/D) en CDI.



Dans ce poste, vous serez responsable de la gestion globale du rayon boucherie en boucherie traditionnelle.

Vous dirigez l'équipe, supervisez les achats de bêtes et développez les relations avec les éleveurs et fournisseurs.

Votre esprit créatif sera sollicité pour dynamiser et mettre en valeur le rayon, dans une ambiance où la tradition occupe une place centrale.



Les missions attendues :

- Manager, accompagner et motiver l'équipe de bouchers

- Organiser les achats de bêtes et gérer l'approvisionnement

- Négocier avec les fournisseurs et assurer la qualité des produits

- Développer une relation durable avec les éleveurs partenaires

- Mettre en avant la boucherie grâce à des initiatives et à votre créativité

-Garantir le respect des règles d'hygiène et de traçabilité



Salaire à partir de 3000€ et plus selon expérience

- Prime annuelle

- Mutuelle et prévoyance


SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Vous justifiez d'une expérience significative en tant que chef boucher ou dans une fonction similaire en boucherie traditionnelle.

Vous connaissez parfaitement les techniques de découpe et les produits carnés.

Compétences attendues pour le poste :

- Maîtrise des techniques de boucherie et de découpe dans le respect de la tradition

- Leadership pour animer et fédérer une équipe

- Sens aigu de la négociation et gestion des achats

- Autonomie, rigueur et organisation -

Bienveillance et capacité à instaurer un bon climat au sein de l'équipe

- Créativité pour dynamiser le rayon et fidéliser la clientèle

-Goût du contact et sens du service

Les savoir-être recherchés :

- Esprit d'équipe et capacité à unir

- Sens du service client et de la relation humaine

- Implication, honnêteté et professionnalisme

- Disponibilité et adaptabilité



Si vous souhaitez participer à cette avanture, alors n'hésitez pas !



L'objectif de notre groupe étant avant tout de privilégier l'humain !

Ce sera un véritable plaisir pour nous de vous accompagner vers un nouvel emploi.



Pour tout échange au sujet de votre candidature, nous sommes à votre écoute au ************** ou par le biais de votre espace « Candidat » SAMSIC EMPLOI.



Au plaisir d'échanger avec vous !



SAMSIC EMPLOI

27 Avenue William FULLER

17300 ROCHEFORT

Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.