Charcutier H/F/X Groupe Sovitrat

L'agence Satt Interim DIjon cherche pour l'un de ses clients un charcutier H/F à Dijon.

Vos missions :

• Préparer et transformer les viandes selon les techniques de charcuterie : cuisson, découpe, salaison, fumage, mise en gelée…

• Élaborer des produits maison (pâtés, rillettes, jambons, saucisses, etc.) selon les recettes établies.

• Assurer le respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.

• Participer à la mise en valeur des produits en vitrine et au bon entretien de l'atelier.

• Expérience confirmée en charcuterie artisanale ou en atelier de transformation.

• Connaissance des règles HACCP.

• Rigueur, autonomie et soin dans le travail.

• Sens du travail en équipe et du contact client selon l'organisation du point de vente.

Le groupe Sovitrat - société de travail temporaire, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, de la pétrochimie, du transport/logistique, des télécoms ainsi que dans le secteur du BTP. Fort d'un réseau de plus de 55 agences couvrant l'ensemble du territoire, nous accompagnons nos clients et nos intérimaires dans la réussite de leurs projets.