Boulanger tourier / Boulangère tourière (H/F) CARMIN
Dunkerque (59)CDI
Il y a 6 jours sur le Web
Critères de l'offre
Métiers :
- Boulanger-pâtissier (H/F)
- + 2 métiers
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Dunkerque (59)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un ou une boulanger/Boulangère afin d'étoffer notre gamme de viennoiserie.
Vos missions :
Préparer et façonner les pâtes pour la production de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie.
Maîtriser les techniques de tournage pour donner aux produits leur forme finale.
Assurer le suivi des temps de fermentation, de cuisson et de refroidissement.
Contrôler la qualité des produits finis et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Conditions de travail :
Contrat à temps plein 35h/semaine.
Poste à pourvoir de suite ou avec délai selon la situation professionnelle du candidat.
Travail du Mardi au Samedi de 02h00 à 09h00. Repos les dimanche et lundi.
Vos missions :
Préparer et façonner les pâtes pour la production de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie.
Maîtriser les techniques de tournage pour donner aux produits leur forme finale.
Assurer le suivi des temps de fermentation, de cuisson et de refroidissement.
Contrôler la qualité des produits finis et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Conditions de travail :
Contrat à temps plein 35h/semaine.
Poste à pourvoir de suite ou avec délai selon la situation professionnelle du candidat.
Travail du Mardi au Samedi de 02h00 à 09h00. Repos les dimanche et lundi.
Salaire et avantages
Restauration
Complémentaire santé
Complémentaire santé
Référence : 202YDMN
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