Pâtissier en boulangerie-pâtisserie H/F FOURNIL SAINT PIERRE

Nous recherchons un pâtissier H/F de toute urgence.
La prise de poste est prévue le 1er septembre.
Vous serez en tuilage avec notre pâtissière durant ce mois.
Vous travaillez en binôme avec notre apprenti.

Vous travaillez de 5h à 12h, jours de repos soit le samedi et dimanche, soit le dimanche et lundi.
Nous sommes fermés les jours fériés, une semaine à Pâques, et 3 semaines en août.

VOTRE MISSION :
En tant qu'artiste de la gourmandise, vous créez des douceurs qui ravissent les papilles.
Nous proposons des formules snackings, et donc un large choix de pâtisseries individuelles, mais pas que : des gâteaux d'anniversaires et autres évènements, tartes...
Vous décorez les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux.
Vous concevez et réalisez les produits selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous sélectionnez et dosez les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques.
Vous utilisez et entretenez les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.).
Vous gérez les stocks de matières premières et les commandes de fournitures.

Vous êtes ponctuel.elle et rigoureux.euse dans votre travail.

Le poste vous intéresse alors alors appelez-moi !