Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière BOULANGERIE LA PEISEROTE

Poste : Boulanger / Boulangère - Contrat saisonnier 35h (non logé)
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans le cadre de la saison. Vous interviendrez au sein d'une boulangerie artisanale, dynamique et attachée à la qualité de ses produits.
Missions principales :


Préparer et réaliser les pâtes (pain, viennoiseries, spécialités)


Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson


Respecter les recettes, les méthodes de fabrication et les normes d'hygiène (HACCP)


Gérer les cuissons tout au long de la journée


Veiller à la propreté du poste de travail et du matériel


Participer à la gestion des stocks et au rangement des matières premières


Profil recherché :


Formation en boulangerie (CAP/BEP ou équivalent) appréciée


Expérience en boulangerie artisanale souhaitée


Autonomie, rigueur et sens de l'organisation


Capacité à travailler en équipe et à tenir un rythme soutenu en période saisonnière


Motivation et passion pour le métier


Conditions :


Contrat saisonnier


Temps plein : 35 heures par semaine


Poste non logé


Travail possible tôt le matin, week-ends et jours fériés


Rémunération selon profil et expérience


Ce poste est idéal pour une personne souhaitant vivre une expérience saisonnière enrichissante au sein d'une structure artisanale.