Boulanger / Boulangère (Repos Mercredi & week-ends) (H/F) PAIN CARAMEL
Pasques (21)CDI
Il y a 5 jours sur le Web
Critères de l'offre
Métiers :
- Boulanger (H/F)
Expérience min :
- 1 à 21+ ans
Secteur :
- Agroalimentaire
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Compétences :
- Permis B
Lieux :
- Pasques (21)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
Dans le cadre de notre développement nous recherchons un(e) boulanger(e) expérimenté :
Après un accompagnement personnalisé , les missions seront les suivantes :
_ Gestion de la production de pain:
_ Du pétrissage à l'enfournement (Pains bio, exclusivement au Levain, en pousse directe, farines paysannes)
_ Division et façonnage à la main
_ Enfournement à la pelle
_ Gestion du four à bois (y compris gestion du stock de bois)
_ Respect des normes en vigueur
Participation à la production du snacking et des brioches
La connaissance de la gestion des levains et de la pousse directe est un plus
Horaires: 36h / Semaine
Après un accompagnement personnalisé , les missions seront les suivantes :
_ Gestion de la production de pain:
_ Du pétrissage à l'enfournement (Pains bio, exclusivement au Levain, en pousse directe, farines paysannes)
_ Division et façonnage à la main
_ Enfournement à la pelle
_ Gestion du four à bois (y compris gestion du stock de bois)
_ Respect des normes en vigueur
Participation à la production du snacking et des brioches
La connaissance de la gestion des levains et de la pousse directe est un plus
Horaires: 36h / Semaine
Salaire et avantages
Mensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
Référence : 202SZBZ
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