Apprenti Boulanger/Boulangère H/F (H/F) MAIRIE

Entreprise locale cherche à recruter son ou sa future apprenti(e) H/F
Vous assurez la fabrication du pain en lien avec le patron, vous apprenez le métier dans le cadre de l'apprentissage
Vous travaillez 5 jours consécutifs, 2 jours de repos à définir avec l'employeur, mais prévoir de travailler le week end
- cuire des pièces de viennoiseries
- diviser la masse de pâte en pâtons
- défourner des pains et viennoiseries,
- entretenir un poste de travail,
- sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure ...) pour la réalisation des pâtes à pain,
- pétrissage

Vous préparer un CAP Boulanger/Boulangère H/F - Durée du contrat de 24 mois