Boulanger / Boulangère (H/F) MAISON HODIN
Le Touquet-Paris-Plage (62)CDI
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Critères de l'offre
Métiers :
- Boulanger (H/F)
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Agroalimentaire
Diplômes :
- BEP
- + 2 diplômes
Lieux :
- Le Touquet-Paris-Plage (62)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
Pour notre établissement Maison Hodin situé à Le Touquet Paris Plage nous recherchons un/une boulanger/ère.
Vous devez maitriser les process de fabrication:
- pétrissage de la pâte
- fermentation
- façonnage
- enfournement
- cuisson
- déformement
- contribution au nettoyage du matériel et des locaux
- connaitre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- savoir travailler autant en équipe qu'en autonomie
- savoir travailler à un rythme soutenu notamment lors des "gros weekends"
mercredi repos + un autre jour dans la semaine à définir selon l'organisation.
profil recherché:
détenteur du BP ou CAP avec expérience
contrat pérennisable.
Vous devez maitriser les process de fabrication:
- pétrissage de la pâte
- fermentation
- façonnage
- enfournement
- cuisson
- déformement
- contribution au nettoyage du matériel et des locaux
- connaitre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- savoir travailler autant en équipe qu'en autonomie
- savoir travailler à un rythme soutenu notamment lors des "gros weekends"
mercredi repos + un autre jour dans la semaine à définir selon l'organisation.
profil recherché:
détenteur du BP ou CAP avec expérience
contrat pérennisable.
Salaire et avantages
Autre
Référence : 195GVLT
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