Boulanger / Boulangère (H/F) EARL FERME DU KIKIRIKI

Ferme familiale en Agriculture Biologique.
Transformation des céréales sur le site en farine et produits de boulangerie.

Sous la responsabilité du chef de production et de son équipe,
nous cherchons une personne motivée à monter en compétences sur les postes suivants :

Peser et préparer les différents ingrédients des recettes (farines, graines, levain)
Pétrir et diviser les pâtes
Préparer et cuire les produits (pain,brioches...)
Préparer les commandes et conditionnement.
Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux
Horaires de jour du lundi au vendredi
Travail en équipe et/ou seul.
Cuisson au feu de bois : formation assurée
Fabrication de boulangerie au levain et avec produits qualités bio et de proximité.
Intérêt pour la démarche d'agriculture bio et de cohérence écologique.

Les heures supplémentaires sont rémunérées.

Ferme en Agriculture Biologique
culture de céréales
Meunerie
Boulangerie