Apprenti boulanger / boulangère (H/F) LE MAITRE DES SAVEURS
Escaudain (59)Alternance / Apprentissage
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Critères de l'offre
Métiers :
- Boulanger (H/F)
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Agroalimentaire
Diplômes :
- CAP / CFPA
- + 1 diplôme
Lieux :
- Escaudain (59)
Conditions :
- Alternance / Apprentissage
- Temps Plein
Description du poste
Vous préparez un CAP ou un BP boulanger, en alternance, dans le centre de formation de votre choix.
Missions principales :
- Assister le Chef Boulanger dans la préparation quotidienne des produits de boulangerie
- Participer à la réalisation des fournées (four à bois) et veiller à la qualité des produits
- Respecter les recettes et les processus de fabrication établis par le Chef Boulanger
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
- Capacité à travailler en équipe et à suivre les directives du Chef Boulanger
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens de l'initiative
Missions principales :
- Assister le Chef Boulanger dans la préparation quotidienne des produits de boulangerie
- Participer à la réalisation des fournées (four à bois) et veiller à la qualité des produits
- Respecter les recettes et les processus de fabrication établis par le Chef Boulanger
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
- Capacité à travailler en équipe et à suivre les directives du Chef Boulanger
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens de l'initiative
Référence : 202PWQN
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