Boulanger / Boulangère (H/F) LA MARQUISE
Chevilly-Larue (94)CDI
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Critères de l'offre
Métiers :
- Boulanger (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Agroalimentaire
Diplômes :
- BEP
- + 2 diplômes
Lieux :
- Chevilly-Larue (94)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
Description du poste
Vos missions :
-Savoir réaliser le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson de différentes pâtes à pain ( pain tradition, complet, seigle, céréales, figues, noix, pain de mie, viennoise, pain burger )
-Cuire tout au long de la journée pour proposer à toute heure du pain frais et chaud
-Gestion du flux de marchandise et réassort en boutique
-Pointage et contrôle des livraisons, rangement des réserves, local farine et chambres froides
-Préparation des commandes clients
-Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, entretien des locaux et du matériel
Horaire de travail : 5h00 - 12h.
Boulangerie ouverte du lundi au dimanche : Jour de repos à convenir avec l'employeur (Travail sur 6 jours)
-Savoir réaliser le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson de différentes pâtes à pain ( pain tradition, complet, seigle, céréales, figues, noix, pain de mie, viennoise, pain burger )
-Cuire tout au long de la journée pour proposer à toute heure du pain frais et chaud
-Gestion du flux de marchandise et réassort en boutique
-Pointage et contrôle des livraisons, rangement des réserves, local farine et chambres froides
-Préparation des commandes clients
-Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, entretien des locaux et du matériel
Horaire de travail : 5h00 - 12h.
Boulangerie ouverte du lundi au dimanche : Jour de repos à convenir avec l'employeur (Travail sur 6 jours)
L'entreprise : LA MARQUISE
La boulangerie artisanale "LA MARQUISE"
Référence : 200SGWY
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