Boucher Proratis

Nous recherchons un Boucher (H/F) qualifié pour un de nos clients pour travailler au sein d'un abattoir.

Missions:

• Vous serez amené à scier la carcasse et découper/prélever les morceaux de viandes.
• Vous ferez également la pesée de la viande et le contrôle qualité.
• Réalisation de la découpe et de la préparation des viandes selon les normes en vigueur
• Conditionnement et étiquetage des produits
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participation à la gestion des stocks et des commandes
• Travail en équipe pour assurer la qualité des produits
• Contrôle de la qualité des produits finis

Compétences requises :

• Expérience dans un environnement d'abattoir
• Connaissance des techniques de découpe et de préparation de viandes
• Capacité à travailler dans un environnement de travail rapide et sous pression

Conditions du poste

39h semaine du lundi au vendredi

Horaires : Horaires de journée (7h-16h)

Exigences

• Expérience préalable en tant que Boucher ou dans un rôle similaire
• Connaissance des techniques de manipulation des aliments
• Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique
• Fortes compétences en service clientèle
• Certification en sécurité alimentaire serait un atout