BOUCHER (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

Rejoignez une équipe dédiée dans l'industrie agroalimentaire et apportez votre expertise en tant que boucher au sein de cet établissement leader dans son domaine. Vous serez au cur de l'action, responsable de la découpe et de la préparation des viandes destinées à la distribution. Vous appliquerez vos connaissances en respectant les normes strictes de sécurité alimentaire et en garantissant une haute qualité aux produits finis.

• Préparer, découper et désosser les pièces de viande selon les règles de l'art boucher.
• Assurer l'organisation et le réapprovisionnement de l'espace de travail.
• Participer aux commandes en intégrant les besoins spécifiques de l'établissement.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
• Collaborer avec les membres de l'équipe pour optimiser l'efficacité de la production.

Pour ce poste, nous recherchons une personne passionnée par le travail de précision qu'exige la boucherie. Vous aimez assembler tradition et innovation pour proposer des produits de qualité. Une bonne aisance en communication pour travailler en équipe est essentielle. Votre capacité à gérer le travail sous pression tout en maintenant un haut niveau d'exigence sera un atout précieux.

Qualités recherchées :

• Connaissance approfondie des techniques de coupe de viande.
• Sens aigu de l'hygiène et respect des normes alimentaires.
• Capacité à travailler en équipe dans une ambiance dynamique.
• Habileté à opérer avec précision et efficacité.
• Excellente gestion du temps et des priorités.