BOUCHER H/F (H/F) (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

Nous invitons les candidats à rejoindre notre client, acteur majeur de lindustrie agroalimentaire, en tant que boucher(se). En tant que spécialiste de la découpe et de la préparation des viandes, vous serez chargé(e) de transformer les carcasses en produits prêts à être commercialisés. Vos principales responsabilités incluront :

• Réceptionner et entreposer les viandes dans des conditions garantissant leur fraîcheur.
• Effectuer des découpes précises et adaptées aux demandes spécifiques des clients.
• Préparer les produits en respectant strictement les règles dhygiène et de sécurité alimentaire.
• Conseiller les clients sur le choix des morceaux et les techniques de cuisson appropriées.
• Participer à la gestion des stocks et anticiper les besoins en approvisionnement.

Votre expertise contribuera à assurer la satisfaction des clients et à maintenir la réputation dexcellence de létablissement.

Nous recherchons une personne passionnée par la boucherie, dotée dune grande dextérité manuelle et dun sens aigu du détail. Une connaissance solide des différents types de viande et de leurs spécificités est indispensable. Le sens du service client et la capacité à collaborer efficacement au sein dune équipe sont essentiels. Vous êtes rigoureux(se) et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique tout en respectant les normes de sécurité alimentaire.

Profil recherché :

• Maîtrise des techniques de découpe et de préparation de la viande.
• Bonne connaissance des règles dhygiène et de sécurité alimentaire.
• Sens du service client et qualités relationnelles.
• Esprit déquipe et capacité à collaborer.
• Organisation, rigueur et précision.