Assistant manager en restaurant de sushi - Alternance One business School

Nous sommes à la recherche d'un Assistant Manager en alternance.

Tu n'as pas ou peu d'expérience dans le domaine de la restauration mais tu as le désir et la motivation de relever des défis ?
Nous recherchons des personnes passionnées et motivées, prêtes à se former et à évoluer dans un environnement dynamique ! En rejoignant notre équipe en alternance, tu auras l'opportunité de concilier apprentissage théorique et expérience pratique sur le terrain.
Grâce à une équipe expérimentée, tu seras accompagné.e et formé.e tout au long de ton parcours d'intégration et de ton expérience.
Missions :
- Assurer la qualité de l'accueil des clients.
- Gérer la prise de commande et le service en salle.
- Faire la mise en place de la salle.
- Réceptionner les commandes.
- Gérer les encaissements.
- Maintenir la propreté et l'hygiène du restaurant.
- Réaliser les opérations de fin de service.
- Appliquer les règles et les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Tu es souriant, déterminé et tu as un super esprit d'équipe ? Ton profil nous intéresse !
Compétences principales :
- Polyvalence, rigueur et ponctualité,
- Capacité à s'adapter à la diversité des activités, de la clientèle et aux variations des flux d'activité,
- Sens de l'organisation,
- Sens de l'accueil et de la relation client,
- Capacité à réaliser ses activités dans les temps et au moment imparti.

One Business School, école spécialisée dans les formations digitalisées en alternance vous propose cette offre en contrat d'apprentissage. 

• Titre professionnel visé : Titre Professionnel Manager d'Unité Marchande (RNCP32291), de niveau 5. Diplôme national délivré par le Ministère du Travail, du Plein emploi et de l'Insertion ; reconnu sur le marché de l'emploi.
• Durée du contrat d'apprentissage : 1 an
• Démarrage de la formation : dés que possible

Si vous souhaitez tenter votre chance, merci de postuler à l'offre, un de nos chargés de recrutement prendra contact avec vous.