ACHETEUR H/F Le Mercato de l'Emploi

Rattaché(e) à la direction et en lien étroit avec les établissements, vous jouez un rôle clé à la croisée de l'opérationnel et de la stratégie :

• Analyse & stratégie d'achats : comprendre les besoins, anticiper les évolutions du marché et transformer les axes stratégiques en actions concrètes.
• Sourcing & sélection fournisseurs : identifier, évaluer et développer un panel de partenaires de confiance.
• Négociation & contractualisation : garantir les meilleurs rapports qualité-prix, sécuriser les volumes, délais et conditions.
• Suivi & relationnel : être l'interlocuteur privilégié des établissements, assurer le suivi des accords, piloter la satisfaction et le respect des engagements.
• Pilotage budgétaire & reporting : suivre les résultats et contribuer activement à l'optimisation des achats.

• Vous venez impérativement du secteur de la restauration (grande distribution, distribution spécialisée, grossiste, industriel alimentaire).
• Vous possédez une double vision opérationnelle et stratégique, idéalement acquise comme ancien chef exécutif ou manager achats.
• Vous savez instaurer une relation de confiance avec vos interlocuteurs et êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation, votre rigueur et votre autonomie.
• Vous êtes ouvert(e) au travail en réseau et aimez conjuguer performance et convivialité.
• Nous sommes également ouverts à un profil plus junior, à condition que vous soyez motivé(e) et prêt(e) à évoluer.

Conditions

• Rémunération attractive : 45 K fixe + 10 K variable + véhicule de fonction.
• Poste en CDI basé à Rennes (35).
• Déplacements : 1 à 3 jours par semaine

Vous avez le goût du challenge et de la négociation ? Vous souhaitez mettre vos compétences au service d'un réseau d'indépendants du secteur alimentaire en plein développement national ?

Alors ce poste est fait pour vous !