Chef de partie F/H
Intérim
•Chessy (77)
...concrètes aux clients, candidats et intérimaires. Le chef de partie est responsable d'un certain type de plats élaborés en cuisine... avant de les transmettre pour le service en salle. Le chef de partie encadre une équipe de commis de cuisine. Le chef de partie a pour missions de :- S'occuper des approvisionnements de sa partie- Gérer les stocks- Coordonner l'activité des cuisiniers...
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