Pâtissier : Emploi et recrutement | Meteojob
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713 offres - Pâtissier

  • PATISSIER (H/F)

    • CDI

    • Le Cendre (63)

    Le 5 février
    ...selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous avez au moins une expérience réussie dans un poste de pâtissier....
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  • Pâtissier (H/F)

    • CDI

    • Caudry (59)

    Hier
    ...sa politique RSE 26000 par AFNOR certification." Supplay recrute pour l'un de ses clients dans la grande distribution un pâtissier H / F. Vous serez en charge de l'élaboration des viennoiseries et pâtisseries. Vous devez proposer des créations innovantes...
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  • Pâtissier H/F

    • CDI

    • Montbéliard (25)

    Hier
    Rattaché(e) au Manager de Rayon, il (elle) est en charge de produire l'ensemble des viennoiseries et pâtisseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Les missions principales seront les suivantes : Assurer et garantir la...
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  • Pâtissier (H/F)

    • CDI

    • Péron (01)

    Il y a 16 heures
    Après une période d’intégration et de formation aux méthodes de notre boulangerie. Véritable acteur, vous êtes garant de la qualité de production, et du renouvellement de l’offre produits.  Nous recherchons un Pâtissier. Débutant accepté car nous...
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  • Pâtissier H/F

    • CDI

    • Montbéliard (25)

    Le 3 février
    Rattaché(e) au Manager de Rayon, il (elle) est en charge de produire l'ensemble des viennoiseries et pâtisseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Les missions principales seront les suivantes : Assurer et garantir la...
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  • Pâtissier (H/F)

    • CDI

    • Gond-Pontouvre (16)

    Hier
    ...Brasserie & Snack bar situé à Angoulême Votre agence Optineris Angoulême recherche pour le compte de l'un de ses clients un PÂTISSIER H/F. Poste à pourvoir en CDI à partir du mois de mars. Travail 5 jours / 7 Horaires 8h-16h Vos missions seront : - Participer...
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  • Pâtissier H/F

    • CDI

    • Guilherand-Granges (07)

    Le 3 février
    ...de proximité, une responsabilisation partagée et l'opportunité d'évoluer parmi nos 400 métiers. Nous recherchons un Pâtissier F/H pour notre Hypermarché de Valence. En détails, ça donne quoi ? * Vous connaissez, transformez et commandez les produits...
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  • Pâtissier H/F

    • CDI

    • Illkirch-Graffenstaden (67)

    Le 3 février
    ...de proximité, une responsabilisation partagée et l'opportunité d'évoluer parmi nos 400 métiers. Nous recherchons un Pâtissier F/H pour notre Hypermarché de XX. En détails, ça donne quoi ? * Vous êtes un.e professionnel.le de la pâtisserie. Vous connaissez,...
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  • Pâtissier H/F

    • CDI

    • Villeneuve-d'Ascq (59)

    Le 1 février
    Agir pour embellir le quotidien de nos clients. Les satisfaire avec des idées qui rendent la vie plus gourmande. Ce pouvoir, c'est celui que nous vous proposons de développer au sein de nos équipes chez Cora ! La pâtisserie est votre passion et vous...
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  • Pâtissier H/F

    • CDI

    • Amphion-les-Bains (74)

    Le 3 février
    ...outils/accessoires et les locaux - Contribuer au tri des déchets (cartons, plastiques, poubelles…) -De formation CAP/BEP Pâtissier, vous justifiez idéalement d'une première expérience sur le même poste -Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité...
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  • Pâtissier

    • CDI

    • Saint-Herblain (44)

    Le 3 février
    ...de proximité, une responsabilisation partagée et l'opportunité d'évoluer parmi nos 400 métiers. Nous recherchons un Pâtissier F/H pour notre Hypermarché de XX. En détails, ça donne quoi ? * Vous êtes un.e professionnel.le de la pâtisserie. Vous connaissez,...
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  • Pâtissier

    • CDI

    • Issy-les-Moulineaux (92)

    Le 2 février
    ...collective et 300 nouveaux collaborateurs par an. Fonction: Pâtissier Référence: PAT/IDFE/14701 Segment de clientèle: ENTREPRISE... meilleur et faisons-le avec Passion ! Nous recherchons un pâtissier H/F pour l'un de nos restaurants basé à Issy-les-Moulineaux...
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  • Pâtissier H/F

    • CDI

    • Grosbliederstroff (57)

    Hier
    Agir pour embellir le quotidien de nos clients. Les satisfaire avec des idées qui rendent la vie plus gourmande. Ce pouvoir, c'est celui que nous vous proposons de développer au sein de nos équipes chez Cora ! La pâtisserie est votre passion et vous...
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  • Pâtissier (H/F)

    • CDI

    • Pontchâteau (44)

    Le 31 janvier
    ...et nous en sommes fiers. Connaissez-vous Tipiak Traiteur Pâtissier ? Nous sommes leader er spécialiste des bouchées pour cocktail,... et nous en sommes fiers. Connaissez-vous Tipiak Traiteur Pâtissier ? Nous sommes leader et spécialiste des bouchées pour cocktail,...
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  • PATISSIER (H/F)

    • CDI

    • Alvimare (76)

    Le 30 janvier
    ..." pour sa politique RSE 26000 par AFNOR certification." Votre agence Supplay d'Yvetot recrute pour l'un de ses clients un Pâtissier (H/F) sur le secteur de Fauville en Caux. Vous aurez pour missions : Confectionnez des pâtisseries et des desserts à base...
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  • PATISSIER (H/F)

    • CDI

    • Chalon-sur-Saône (71)

    Le 30 janvier
    ...en cours de construction, en vue de réorganiser et de moderniser le service pâtisserie. Titulaire d'une formation CAP/ BEP pâtissier Doté(e) d'une première expérience réussie Horaires de journée variables...
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  • Pâtissier H/F

    • CDI

    • Publier (74)

    Le 30 janvier
    ...et les locaux - Contribuer au tri des déchets (cartons, plastiques, poubelles…) Qualifications -De formation CAP/BEP Pâtissier, vous justifiez idéalement d'une première expérience sur le même poste -Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire...
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  • Pâtissier H/F

    • CDI

    • Lingolsheim (67)

    Le 30 janvier
    ...nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an. Fonction: Pâtissier H/F Référence: PAT/ALS/13964 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission : API Cuisinier d'Alsace révolutionne la restauration...
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  • Pâtissier H/F

    • CDI

    • Limoges (87)

    Le 3 février
    Rattaché(e) au Manager de Rayon, il (elle) est en charge de produire l'ensemble des viennoiseries et pâtisseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Les missions principales seront les suivantes : Assurer et garantir la...
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  • Pâtissier H/F

    • CDI

    • Mont-Saint-Martin (54)

    Le 3 février
    ...de proximité, une responsabilisation partagée et l'opportunité d'évoluer parmi nos 400 métiers. Nous recherchons un Pâtissier F/H pour notre Hypermarché de Mont-Saint-Martin. En détails, ça donne quoi ? * Vous êtes un·e professionnel·le de la pâtisserie...
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Voir toutes les offres (713)

Le métier de Pâtissier (H/F)

L’emploi de pâtissier en un clin d’œil : exigence et perspectives

Le pâtissier confectionne gâteaux, confiseries, chocolats, mignardises et viennoiseries. C’est un artisan qui exprime à la fois ses qualités créatives, techniques, et commerciales. Polyvalent, le pâtissier doit savoir confectionner ses gourmandises mais également vendre ses créations, répondre aux questions des clients et même gérer son commerce s’il s’installe à son compte. Commerce, distribution, restauration, industrie agro-alimentaire ou activité indépendante en boutique, l’emploi de pâtissier est demandé dans de nombreux secteurs. Les spécialisations sont appréciées et permettent de diversifier son CV et sa carrière. Enfin, la réputation de la France au niveau mondial permet aussi d’envisager des carrières dans de grands groupes internationaux.

Devenir pâtissier : comment, pour quoi faire ?

Artisanal avant tout, le métier de pâtissier s’apprend par la mécanique de la transmission via l’apprentissage et l’enseignement professionnel. L’offre de formation et les stages chez les maîtres de la profession permettent de se former tout au long de sa carrière pour accéder aux postes les plus prestigieux.

Métiers et emplois proches

Le métier de pâtissier se décline selon différentes spécialisations. Ainsi est-il possible de passer vers le métier d’artisan chocolatier ou glacier, ou de responsable de laboratoire dans l’industrie agroalimentaire. La tendance actuelle au manger sain permet aussi de viser des emplois dans des PME ou des startups dans le domaine de la gastronomie, toutes prêtes à effectuer des recrutements de pâtissiers talentueux.

Les formations

La formation peut débuter avant le baccalauréat, au niveau du CAP, en apprentissage. A ce niveau, plusieurs cursus sont envisageables.
- CAP pâtissier,
- CAP glacier-fabricant,
- CAP chocolatier-confiseur,
- MC cuisinier en dessert de restaurant,
- MC pâtisserie boulangère.

Il est également possible d’opter pour le Bac Pro, en lycée professionnel pour obtenir un BAC pro de boulanger pâtissier ou BTM (Brevet Technique des métiers) de pâtissier confiseur glacier traiteur. Au niveau Bac + 2, le brevet de maîtrise de pâtissier confiseur glacier traiteur ouvre les portes de l’industrie ou du commerce indépendant.

Le métier de pâtissier au quotidien artisan, artiste et gestionnaire

Le pâtissier doit avant tout aimer les horaires matinaux… Si le boulanger le précède généralement, le pâtissier commence lui aussi sa journée de travail bien avant l’ouverture du magasin. En plus d’un amour réel pour son travail, nécessaire pour supporter des journées souvent stressantes, le pâtissier doit avoir instinctivement un goût prononcé pour le travail en équipe.

Les opportunités : qui veut devenir le meilleur pâtissier ?

Le métier de pâtissier connaît actuellement un véritable essor, lié à une surmédiatisation surprenante. Cet essor se traduit par une meilleure reconnaissance, ainsi que par de meilleures perspectives salariales et de carrière.

L’emploi de pâtissier aujourd’hui : un secteur en tension

Les professionnels du secteur sont recherchés et les emplois de pâtissier en CDI à temps plein sont nombreux. L’accès à l’emploi de pâtissier n’est pas rare dès la fin de la formation ou de l’apprentissage. Le recrutement de pâtissier se fonde au premier chef sur les diplômes, mais dans ce métier créatif et qui correspond à une véritable tendance de consommation, le talent et la nature des expériences comptent beaucoup.

Les salaires des pâtissiers aujourd’hui

Si les salaires de départ se situent autour des 1500 € mensuels, les pâtissiers les plus talentueux et les plus expérimentés peuvent prétendre à des salaires allant jusqu’à 3 300€ mensuels. Cette fourchette varie également selon le secteur de l’employeur, dans la distribution, le commerce ou l’hôtellerie restauration. A la tête de sa propre boutique, on peut espérer des revenus entre 2 000 et 4 600€ mensuels

Les opportunités de carrière et de promotion

De la démarche d’apprentissage inhérente aux métiers artisanaux, le métier conserve une tradition de progression constante tout au long de la carrière. Mais avec l’industrie agroalimentaire, le tourisme, et le rayonnement mondial de la gastronomie française, de très belles perspectives s’ouvrent aux talentueux et aux audacieux. Ainsi un commis peut devenir chef pâtissier au bout de quelques années, mais il est également permis d’exercer son emploi de pâtissier dans l’industrie après un début de carrière en boutique ou en restauration.