CONSEILLER CULINAIRE F/H
CDI
•Marseille (13)
...volets suivants : - La restauration des détenus dédiée à la production des repas sur place avec l'accompagnement et la formation... aux bonnes pratiques culinaires si turn over de Chef de production - Support des Chefs de Production en difficulté sur les opérations - Test et optimisation des Fiches Recettes. - Végétarienne poussée. Shooting photos recettes VG sélectionnées pour présentation...
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