Emploi Chef boucher à Aire-sur-la-Lys

Vos missions : - Préparer et désosser les carcasses - Participer à la chaine de production en respectant les normes de sécurité...

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Savoir spécifique au poste : * Connaître les techniques de désossage et de découpe de la viande * Détailler les pièces de viande...