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Description du poste
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation des repas destinés aux résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos principales missions seront les suivantes :
Préparer les entrées, plats et desserts.
Réaliser les cuissons et le dressage des préparations.
Adapter les repas aux différents régimes alimentaires.
Veiller au respect des normes HACCP.
Participer à l'entretien de la cuisine et du matériel.
Contrôler la qualité des produits et des préparations.
Durée du contrat : 2 mois
Description du profil
Titulaire d'un CAP Cuisine ou équivalent.
Expérience en restauration collective, traditionnelle ou en établissement de santé appréciée.
Rigoureux(se), autonome et organisé(e).
Sens du service et esprit d'équipe.
L'entreprise : RAS Intérim
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