Commis de cuisine H/F - Soirée du 31 décembre F/H EXPERTIS MONTPELLIER

Nous recherchons pour l'un de nos clients, basé à Palavas-les-Flots, des Commis de Cuisine dynamiques et expérimenté(e)s pour assurer le service de la soirée du 31 décembre 2026. Mission d'une soirée : de 17h30 à 4h00 du matin.

Vos missions :

• Assurer la mise en place des postes avant le service : préparations, découpes, mise en température
• Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques et les consignes du chef
• Participer au dressage des assiettes et à l'envoi des plats dans le respect des cadences
• Gérer le rythme soutenu d'un service exceptionnel
• Travailler en coordination avec le chef, la brigade et la salle
• Assurer le nettoyage et le rangement du poste et des équipements en fin de service
• Respecter rigoureusement les normes d'hygiène HACCP et les règles de sécurité

Profil recherché :

• Minimum 6 mois d'expérience en cuisine de restaurant, brasserie ou événementiel
• Maîtrise des bases de cuisine : techniques de découpe, cuissons, mise en place
• Rapidité, organisation et résistance à la pression des gros services
• Résistance physique, à l'aise sur un service long et intense
• Ponctualité irréprochable et bon esprit d'équipe
• Connaissance des règles HACCP
• Tenue correcte : pantalon noir, chaussures noires et chemise blanche

✔️ Disponibilité totale le 31/12/2026 de 17h30 à 4h00

✔️ Permis B et véhicule appréciés : fin de service tardive

Horaires : 17h30 - 4h00

Salaire : 12,31€/h brut, taux horaire sans majoration (ni nuit, ni jour férié) + 10% fin de mission + 10% congés payés

Expertis Emploi, le partenaire de tous les parcours professionnels.
Présents en Occitanie avec 8 agences, nous accompagnons chaque jour candidats et entreprises avec proximité et engagement.
Intérim, saisonnier ou recrutement CDD/CDI, nous connectons les bons talents aux bonnes opportunités grâce à un accompagnement sur mesure.
Parce qu'ensemble, on avance en mode Xtra :
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