Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F) ASCM

Missions:

- Vous êtes en charge du nettoyage du matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, grilles, bacs .) ainsi que les machines du labo (fours, cellules de refroidissement etc.)
- Vous assurez également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, chambre froide, écoulements .) et assurez le débarrassage des poubelles et ordures.

o Utilisation du lave batterie pour le nettoyage des ustensiles de cuisine
o Se former à l'utilisation et les dosages des produits d'hygiène
o Nettoyages des parties communes, couloirs et cours extérieure
o Faire le tri du sélectif et sortir les poubelles
o Faire les machines pour les torchons et uniforme des employés
o Nettoyage des économats, chambres froides, grille de moteur et fours etc

Vous travaillez sous la direction de la responsable hygiène et qualité avec 3 autres plongeurs.
2 jours de repos à définir

Fabriquant artisanal de pâtisseries et tartes salées sans gluten pour les restaurateurs. Vente à emporter